小倉南区津田新町にフードロス削減店　ＹＧＳ

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週刊経済2024年6月12日発行号

２店舗目

食品ロス削減に関する小売業の㈱ＹＧＳ（北九州市八幡西区本城１丁目、池田大樹社長）は７月中旬をめどに、同市小倉南区津田新町４丁目にフードロス削減店をオープンする。八幡店に次ぐ２店舗目。
店名は「エコイート小倉南店」で、ＮＰＯ法人日本もったいない食品センター（大阪府）が本部のＦＣ店。場所は小倉東ＩＣ東側。飲食事業者から賞味期限切迫の食品衛生上問題のない冷凍食品、ペットボトル飲料などの廃棄予定品を買い取り、定価の約３分の１程度の価格で販売する。平均客単価は１０００円で、１日２００人の来店を見込む。店舗面積は約１３０㎡。冷凍食品を中心に、飲料や菓子などをそろえる。営業時間は午前９時半～午後６時半。スタッフ数は３人。池田社長は「今後は福岡市への出店も考えており、県内１０店舗を目指す。この活動に共感する事業者を増やし、食品ロス問題に貢献したい」と話している。
同社は２０２２年３月設立。資本金３００万円。従業員は１２人（パート含む）。決算期は４月。在庫品、法人在庫買い取り業の㈱ヤスキグループ（北九州市小倉南区朽網）のグループ会社で、２２年５月に八幡西区本城１丁目に１店舗目をオープンしている。