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イフジ産業
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藤井 宗徳
イフジ産業㈱ 社長
ふじい・むねのり／福岡市東区出身。1975年6月2日生まれの47歳。99年同社に入社。2007年6月取締役に昇格し、08年3月常務。09年11月専務昇格と同時に子会社の日本化工食品㈱社長に就任、19年8月退任。14年6月イフジ産業㈱社長に就任。22年2月日本化工食品㈱社長に就任。趣味は旅行
（写真）「ＲＥＶＯＰＲＯ」の各種製品を前に藤井社長
設立50周年、未知の可能性追う独立系液卵トップメーカー
10月に設立50周年を迎えたイフジ産業㈱。３期連続で過去最高益を更新し、社長就任以来８期連続の増益を続ける。液卵の販売数量は10期連続で増加し、９期連続で過去最高を更新。コロナ禍での需要落ち込み対策で新規顧客の開拓を進め、既存取引先とともに順調に受注を伸ばす。鳥インフルエンザ流行に伴う鶏卵不足でも生産者との信頼関係で十分な量の原料を確保。それが安定供給につながり、受注先からの信頼へとつながった。今期も販売数量は順調に伸び続け、中間、通期とも売上高予想を上方修正した。さらに「製パン工場を中心に東海地方の高い需要に応えたい」と今期中に名古屋工場の設備増強を進める。
一方、昨秋新味を加えた卵白プロテインパウダー「ＲＥＶＯＰＲＯ」では、国内最高峰のフィットネスコンテスト「東京プロ２０２２」で初の冠スポンサーを務めた。九州大学との共同研究では卵白プロテインの速筋化の誘導効果を立証。学術的にも有効性を裏付け、フィジーク界で存在感が増す。今後は抹茶味の発売を計画しており、味のバリエーションも３種類に広がる予定。設立50周年を迎え、独立系トップの液卵メーカーの基盤拡充を進めつつ、液卵以外のタマゴテック事業で未知の可能性を追求する。
DATA
所在地／〒811-2318 粕屋郡粕屋町戸原東2-1-29
TEL／092-938-4561
設立／1972年10月
資本金／4億5,585万円
事業内容／液卵・冷凍卵の製造・販売、プロテインの製造・販売、粉体調味料の製造・販売、太陽光発電事業
従業員／138人（2022年3月末単体）
売上高／174億3,000万円（22年3月期連結）
拠点／関東工場（茨城県水戸市）、名古屋工場（愛知県安城市）、関西工場（京都府井手町）、福岡工場（本社）
関連会社／日本化工食品㈱
（ふくおか経済2022年11月号FACE）