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ひよ子
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石坂 淳子
㈱ひよ子 社長
いしざか・あつこ／朝倉市出身。筑紫女学園短期大学国文科卒。1997年10月に㈱吉野堂取締役に就任後、02年8月に㈱吉野堂および㈱ひよ子監査役、同年11月の㈱東京ひよ子監査役を経て、06年11月、㈱ひよ子および㈱東京ひよ子常務取締役を歴任。09年11月からグループ2社の社長。趣味は習字、映画鑑賞
ひよ子新ワールドの実現を目指して
ひよ子本舗吉野堂では「サスティナブルひよ子」という経営方針を掲げ、ポストコロナを想定した様々な取り組みを積極的に実施してきた。その象徴が「ひよ子創生１１０年記念キャンペーン」イベントや博多×東京特別コラボ「七福のひよ子ものがたり」の全国展開だ。「それまで博多季ひよ子と東京地域限定ひよ子のセット商品という発想はなかった。今回の記念菓が好評を得たことは、今後の大きな弾みとなる」と石坂社長は自信を見せる。
また、同社では日本の農業を支援し、自給自足の促進・安全快適な健康生活を応援する新プロジェクト「ウエルネスひよ子」を本格的に始動。国産米粉を使用した新商品を開発し、高齢者や幼児に対応した商品やアレルギー対応商品、グルテンフリー商品など順次発売していく予定だ。「お土産需要やインバウンド需要も高まってきており、ネット販売の強化も成果を出し始めた。コロナ以前の業績に戻るとともに、新しい視点をもって、社会変化に耐える企業体制や企業力を整える努力を続けている」と意気込む。
新年度を迎え、「ALL ONE HIYO
KO」〝心をひとつにする、想いをひとつにする、行動をひとつにする〟をスローガンに掲げ、いま社員一丸となって走りだした。
DATA
所在地／〒815-0035 福岡市南区向野1-16-13
TEL ／092-561-7111
創業／1897（明治30）年3月
設立 ／1959年8月
資本金 ／9239万円
事業内容 ／菓子製造・販売
従業員 ／390人
売上高 ／80億円（グループ）
関連会社 ／㈱東京ひよ子
（ふくおか経済2023年11月号FACE）