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ひよ子
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石坂 淳子
㈱ひよ子 社長
いしざか・あつこ／福岡県朝倉市出身、1955年10月2日生まれの59歳。筑紫女学園短期大学国文科卒。1997年10月に㈱吉野堂取締役に就任後、02年8月に㈱吉野堂および㈱ひよ子監査役、同年11月の㈱東京ひよ子監査役を経て、06年11月、㈱ひよ子および㈱東京ひよ子常務取締役を歴任。09年11月、グループ２社の社長に就任。趣味は映画鑑賞
５年間の集大成、笑顔あふれる“愛の輪”を
今年１１月で社長就任５年を迎えた石坂淳子社長。２年前の「ひよ子創生１００年」を一つの転機として位置づけ、さまざまな記念事業を積極的に展開してきた。特に地産地消を重視した地域・季節限定商品「季（とき）ひよ子シリーズ」は好評。豊富なバリエーションと企画開発、創意工夫と品質管理に基づく「名菓ひよ子」のブランド力は、全国から高い評価を得ている。
また、１２年３月には天神にスイーツショップの新ブランド「フラウアツコかやしな」をオープン。３階フロアには文化スポット「ひよ子ギャラリー天神」を開設し、絵画やデザイン、写真、書道、工芸といった作品発表の場を提供するなど文化交流振興にも力を入れている。さらに、「ひよ子農園」（糸島市芥屋）の開園、飯塚穂波工場では、食品安全衛生管理システム「ＡＩＢ国際検査統合基準」認証を取得。「５年間の集大成として、新たな企業成長に必要な組織運営基盤が確立した」と石坂社長は自信を見せる。
今後、本社屋の改装や「ひよ子ランド」の再開、それに伴うミュージアム開設を視野に入れている石坂社長。「人の心を和ませるブランドエッセンスをお届けしたい」。石坂社長の視線の先には、笑顔あふれる“愛の輪”が広がっている。
DATA
所在地／〒815-0035 福岡市南区向野1-16-13
TEL／092‐561-7111
創業／1897（明治30）年
設立／1959年8月
資本金／9,239万円
事業内容／菓子製造・販売
従業員／380人
売上高／80億円（グループ）
関連会社／㈱東京ひよ子
（ふくおか経済2014年11月号FACE）