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受託事業解約で減収も２期連続の増益 　ピエトロ　　　 食品事業好調、レストランも収益改善

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　ドレッシング製造・販売やレストラン事業を展開する株式会社ピエトロ（福岡市中央区天神３丁目、村田邦彦社長）の２０１３年３月期連結決算は、売上高が前期比１２・７％減の９６億６０００万円、営業利益が６・５％増の４億７５００万円、経常利益が４・０％増の４億６４００万円で減収増益となった。
　売り上げ面は食品事業がドレッシング商品を中心に好調だったが、受託事業解約の影響で３期ぶりの減収となった。受託事業の解約要因を除いた売上高は４・２％の増収だった。利益面はアンテナショップ新設やテレビＣＭ放映など積極的な情報発信に投資する一方で、食品事業の売り上げ増による増益とレストラン事業の利益改善などと販管費全般の削減で、営業益、経常益は共に２期連続の増益となった。売上高から売上原価を引いた売上総利益（粗利）は、食品事業の寄与で４・４％増の５５億８１００万円と４期連続増益だった。当期純利益は３４・９％増の２億１９００万円と２期ぶりの増益となった。
　事業別に見ると、食品事業では「野菜嫌いをなおそう」をテーマにテレビＣＭ連動のキャンペーンを実施し、主力ドレッシング商品（オレンジキャップ、グリーン）が１０・１％増と堅調に推移。健康志向の高まりからオリーブオイルを使用した新シリーズのドレッシングも２倍強に大きく伸長したほか、内食化や個食化の傾向を背景にパスタソースも３８・０％増と好調で、売上高は１１・５％増の５９億４５００万円となった。利益面では原材料価格の上昇があったものの増収効果による増益で補い、営業利益は６・４％増の１９億８００万円と増益を維持した。通信販売事業ではプレミアム商品「ピエトロファーマーズシリーズ」に新商品を投入し品揃えの充実を図るとともに、サービス向上を目的に得意客との交流会を実施。新商品の売り上げは順調だったが、健康サポート関連商品の競争激化などで売上高は２・０％減の７億７３００万円となった。また、仕入商品の原価率アップなどで営業利益も７１・１％減の１０００万円だった。
　レストラン事業では季節ごとのフェアなどとともに新シリーズとして「季節のイタリー麺」を提供。昨年１１月にはグランドメニューも刷新し、さらに特典付き会員サービス「ピエトロクラブ」の販促などで集客力向上を図り、既存店が前期を上回ったものの、閉店の影響で売上高は７・２％減の２７億８９００万円だった。一方、販管費削減などで営業利益は３６００万円（前期は３５００万円の営業損失）と黒字に転じた。その他事業では、本社ビルのテナント入居で売上高は５・１％増の１億５２００万円、営業利益は１８・２％増の７７００万円となった。
　今期は政策効果などで景気は持ち直しの動きがあるものの、円安による原材料や資材などの価格上昇が予想され、厳しい状況が続くと予想。売上高は１３・９％増の１１０億円、営業利益が１５・６％増の５億５０００万円、経常利益が１４・１％増の５億３０００万円、当期純利益ガ１８・４％増の２億６０００万円を予想している。