６月からにんにく加工食品を発売　モロフジファーム

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週刊経済2023年3月28日発行

自社生産のにんにく使用

包装資材メーカーのモロフジホールディングス㈱（筑紫野市武蔵３丁目、諸藤俊郎社長）傘下で、農業生産法人のモロフジファーム㈱（長崎県平戸市、同社長）は６月から、新商品のにんにく加工食品を発売する。
商品名は「にんにく油味噌」。長崎県平戸市にある自社農場で生産したにんにくを使用し、みじん切りにしたにんにくと味噌と炒めてペースト状にしたもの。容量は２００ｇ。自社オンラインショップで販売するほか、福岡を中心とした小売店に卸販売する。
同社では「にんにく油味噌はあまり福岡では馴染みがないかもしれないが、南九州エリアでは浸透している。色々な料理に使えるので試してみてほしい」と話している。