西区姪の浜３丁目にスペインバルをオープン　サワライズ

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週刊経済2022年10月18日発行

１０月１日

不動産開発事業、飲食事業などの㈱サワライズ（福岡市西区小戸２丁目、柴田耕治社長）は１０月１日、同区姪の浜３丁目にスペインバルをオープンした。同社の飲食店は３店舗目で、スペインバルは初。
店舗名は「ｒｉｃｏｎｔ（リコント）」。場所は旧唐津街道沿い、フォレストコート姪浜隣で、築１５０年の２階建て古民家の１階部分を賃借し改装したもの。面積は７４・５㎡で、座席数はカウンター席含む２９席。メニューは姪浜や糸島市の材料を使っており、海老のアヒージョやパエリア、糸島野菜のサラダなどを提供する。営業時間は、ランチタイムは午前１１時半〜午後３時（ラストオーダー午後２時）、カフェタイムは午後３時〜同４時半（同午後４時）、ディナータイムは日曜日から木曜日が午後６時〜同１０時（同午後９時）、金・土・祝前日は午後６時〜同１１時（同午後１０時）で、年末年始は休業。スタッフ数は５人。年間売上目標は５千万円。同社では「地域の方に気軽に来ていただき、姪の浜を盛り上げていきたい」と話している。
同社は１９１４年１２月設立。資本金は５５１０万３千円。従業員数は５１６人。２０２１年度期売上高は７７億円。