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ひよ子
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石坂 淳子
㈱ひよ子 社長
いしざか・あつこ／朝倉市出身。筑紫女学園短期大学国文科卒。1997年10月に㈱吉野堂取締役に就任後、02年8月に㈱吉野堂および㈱ひよ子監査役、同年11月の㈱東京ひよ子監査役を経て、06年11月、㈱ひよ子および㈱東京ひよ子常務取締役を歴任。09年11月からグループ2社の社長。趣味は習字、映画鑑賞
「拡大と革新」を営業戦略の核に
新型コロナが依然猛威をふるう中、今年３月、ひよ子本舗吉野堂は「創業１２５周年」を迎え、今年12月には「名菓ひよ子創生１１０周年」を迎える。人流抑制や海外・国内の観光客減少が影響した売上減への対応策として、周年事業展開は一定の効果を上げることができた。創業記念商品として福岡と東京のひよ子のコラボ商品「５色のひよ子ものがたり」の販売、また顧客のもとへ足を運ぶ、ひよ子のカタチの販売カー「はっぴよカー」の制作・販売、商圏を拡大する関東や関西地区などでの販売活動や催事イベントなど、従来にはなかった新しい試みは、ポストコロナ社会を見据えたひよ子の新しい営業活動の一端を示すこととなった。
同社では経営方針を見直し、企業体質強化を積極的に展開。家庭内消費を推進する新しい日常菓子の開発と販売、新規顧客を全国へ広げるネット販売の見直しと強化など大きなテコ入れを継続している。「今年度はポストコロナを営業活動の契機と捉え、ひよ子の持つブランドイメージを堅持し、さらに全国へ拡大するチャンスにしたい。そのためにもネット販売の拡充を推進し、あわせて地域での存在を確固とするために顧客インサイトを重視。商品構成や店舗販売の見直しを図っていく」。石坂社長は意欲を見せる。
DATA
所在地／〒815-0035 福岡市南区向野1-16-13
TEL／092-561-7111
創業／1897（明治30）年3月
設立／1959年8月
資本金／9,239万円
事業内容／菓子製造・販売
従業員／390人
売上高／80億円（グループ）
関連会社／㈱東京ひよ子
（ふくおか経済2022年11月号FACE）