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中国・香港に和食店をオープン 　ふくや　　　 海外での飲食店展開は初

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　辛子明太子メーカー・株式会社ふくや（福岡市博多区中洲２丁目、川原正孝社長）は３月１２日、中国・香港に和食店「鱈卵屋（たららんや）」をオープンした。海外での飲食店展開は初めて。
　場所は香港の繁華街・コーズウェイベイで、店舗面積は約７６平方m。席数は３８席。メニューは辛子明太子を使った料理を中心に約５０品目で、同社全額出資の現地法人が運営する。辛子明太子の食文化を提案するとともに、海外での販路拡大を目指す。同社は昨年４月、シンガポールに現地法人を設立、通信販売を展開している。