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福岡パルコにフルーツ大福専門店 愛知のDIM


週刊経済2021年9月22日発行

月商目標は500万円

愛知や福岡で美容室運営をする㈱DIM(愛知県)は9月10日、福岡市中央区天神2丁目の商業施設「福岡パルコ」にフルーツ大福専門店をオープンした。

店名は「浄水通 果実大福 華菱 パルコ店」で、場所は福岡パルコ本館の地下1階。店舗面積は15㎡。全国各地の生産農家から直接仕入れたミカンやイチゴ、メロン、マスカットなどの果物が特長で、餅粉を砂糖と水で練った求肥(ぎゅうひ)や白餡(あん)も使った大福を提供。常時10種類を取りそろえるという。1日の来客目標数は70人から80人。営業時間は午前10時〜午後8時まで(完売次第で閉店)。同社の店舗責任者は「商業施設は初出店。集客効果に期待したい。当面の月商は500万円を目指す」と話している。

現在、同社は関東・関西エリアほか福岡で出店しており、福岡市内では昨年11月にオープンした浄水通本店をはじめ、西中洲店、別府店、原店に次ぐ5店目の店舗となる。