甘糀（こうじ）含有のバームクーヘンを発売 　久原本家グループ

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価格は２１６０円

食品メーカー、飲食店運営の久原本家グループ（糟屋郡久山町猪野、河邉哲司社長）は７月１日、甘糀（あまこうじ）含有のバームクーヘンを発売した。
運営する甘糀専門ブランド「久原甘糀（あまこうじ）」の新商品で、商品名は「久原甘糀バームクーヘン。生地に甘糀を練り込んでおり、砂糖などの他の甘味料を使用していないのが特徴という。価格は２１６０円で、同社が運営する甘糀専門店「久原甘糀大丸福岡天神店」、「玉川高島屋Ｓ・Ｃ店」で販売していく。同社では「醤油蔵として創業し長年に渡り糀に携わってきた。焦がし醤油シロップの隠し味と甘糀の甘みを楽しんでほしい」と話している。

2020年7月28日発行