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テイクアウト、宅配事業を開始  LAV


5月末から

もつ鍋専門店「おおやま」を展開する㈱LAV(福岡市早良区百道浜4丁目、大山力社長)は5月末、テイクアウト、宅配事業を開始した。
新型コロナウイルス感染拡大防止による外出自粛や飲食店の臨時休業などで宅配需要が増えたことから開始した。今回のテイクアウト事業は、同社が全国展開する全店舗で取り組むもので、福岡県をはじめ、東京、大阪、神奈川、仙台、岡山、長崎で実施する。
また、宅配サービスの「ウーバーイーツ」を導入し、通常メニューの「もつ鍋(1980円)」のほか「もつちゃんぽん(1480円)」や「もつ焼重(1480円)」なども提供している。同サービスの導入店舗は、福岡では天神店、本店(店屋町)、都ホテル店(博多)、小倉店の4店舗。
同社では「自宅でもつ鍋を味わうきっかけになれば」と話している。  同社は2007年9月設立。資本金500万円。福岡市内に10店舗、県外では長崎、大阪、横浜、東京、仙台に10店舗の合計20店舗を展開している。従業員数はパート・アルバイト含め700人。19年8月期売上高は約30億円。

2020年6月2日発行