仏料理のテイクアウト事業開始 　 パームツリーリゾート

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２人前５５００円

パームツリーリゾート㈱（宗像市神湊、柴田誠社長）が運営するホテル「オテルグレージュ」（同）は４月中旬から、テイクアウト事業を開始している。
新型コロナウイルスの影響で、同ホテルとフレンチレストランを４月初旬から臨時休業中であることから、テイクアウト事業を開始した。テイクアウトのメニューは仕入れ状況により異なるが、仏料理の伝統的な煮込み料理４種類を１セットで提供。料金は２人前５５００円（税込、送料別）。２日前から予約を受け付け、レストランでの受け渡しのほか、配達も可能。宗像市、福津市、岡垣町は配送無料で、それ以外の地域では別途１６５０円（税込）かかる。既存顧客のほか、県外からのお取り寄せ需要にも対応したい考え。
兵頭賢馬総料理長は、「レストランの既存のお客さまをはじめ、多くの方々に自宅でおいしいフランス料理を食べていただきたいという思いで開始した。伝統的なフランス料理を身近に感じていただけるきっかけになれば嬉しい」と話している。

2020年5月26日発行