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ピエトロ
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高橋 泰行
㈱ピエトロ 社長
たかはし・やすゆき／東京都出身。1964年12月4日生まれの54歳。東京外国語大学卒。99年10月㈱ピエトロ入社、社長室長、2004年執行役員、06年取締役執行役員、08年常務取締役執行役員を歴任。08年から食品事業や通信販売事業の責任者を務め、海外事業や製造部、レストラン事業部など全部門の実務に携わる。17年4月1日付で専務に昇格し、創業者・村田邦彦前社長の逝去に伴い同14日付で社長就任。趣味は読書、旅行、山歩き。読書は毎年100冊以上を読
（写真）ブランディング部・小森幸夫シェフ（左）とピエトロビル１階の本店レストラン「ピエトロ セントラーレ」前にて
パスタ関連商品やスープ事業の拡大に手応え
ボトル入りパスタソース「おうちパスタ」シリーズの伸長で、パスタ関連商品の売上高が１年前倒しで１０億円を突破する勢いの㈱ピエトロ。この１０月には伊プレミアムブランド「アネージ（ＡＧＮＥＳＩ）」の国内代理店としてパスタ麺市場に本格参入した。高橋泰行社長は「アネージは元々レストランで使っており、ものづくりへのこだわりが共通点」と自社商品同様に本物のおいしさを訴求していく方針だ。
一方、４月に新ブランド「ＰＩＥＴＲＯ Ａ ＤＡＹ」を立ち上げ、レトルトスープを直販するスープ事業も開始。その商品開発でもレストランで培った味づくりを生かし、種類ごとにメッセージを伝えるパッケージを採用するなど細部にもこだわった。「今夏は贈り物として多くのご注文をいただいた。スープ市場は１１００億円規模だが、１０兆円のギフト市場と捉えると可能性は広がる」と手ごたえを語る。
食品事業でドレッシングに次ぐ第２、第３の柱が育つ中、創業からのレストラン事業も前年度に黒字転換。来春をめどに新業態店も計画する。他方、社内においては昨年からさまざまなプロジェクトを始動。「社員の成長を新たな商品開発やファンづくりにつなげていきたい」と来年１２月の創業４０周年に向けて挑戦の歩みを止めない。
DATA
所在地／〒810-0001 福岡市中央区天神3-4-5 ピエトロビル
TEL／092-716-0300
創業／1980年12月
設立／1985年7月
資本金／10億4,238万円
事業内容／食品事業、レストラン事業 他
従業員／227人
売上高／96億8,367万円（2019年3月期連結）
拠点／(支店)九州 東京 大阪 (営業所)中四国 名古屋 札幌 (工場)福岡県・古賀第一、第二 （レストラン）直営22店<うち海外1店>、FC11店 <19年9月末>
関連会社／（連結子会社）㈱ピエトロフレッシュサプライ、ANGELO PIETRO, INC.
（ふくおか経済2019年11月号FACE）