大阪市北区の新商業施設内に新店舗　ＬＡＶ

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１１月末

もつ鍋専門店「おおやま」を展開する㈱ＬＡＶ（福岡市早良区百道浜４丁目、大山力社長）は１１月末、大阪市北区に建設中の商業施設内に新店舗をオープンする。
場所は、ＪＲ大阪駅北側に建設中の「リンクスウメダ」。８階レストランフロアの一画に出店する。店舗面積は約２３４㎡。座席数は１４０席。メニューは「もつ鍋コース料理」のほか、酢もつや馬刺しなどの一品料理も提供する。初年度目標売上高は４億円。大山社長は「福岡をはじめ九州への出店強化と並行して県外進出をしながら、さらなるブランド力向上につとめていきたい」と話している。
同社は２００７年９月設立。資本金５００万円。福岡市内に８店舗、県外では長崎、大阪、横浜、東京、仙台に８店舗の合計１６店舗を展開している。直近では、９月末に博多駅筑紫口そばに開業する「都ホテル」内への出店を控えている。従業員数は正社員２７人、パート・アルバイトが２８６人。１９年８月期売上高は約３０億円を見込んでいる。

2019年9月18日発行