TheFace2006

　この秋、福岡市中央区大名に大人がゆっくりとくつろげるダイニングバーがオープンした。㈱ストーンマーケットがプロデュースする無国籍カジュアルダイニング「ｍｕ-ｔａｔａ（ムータタ）」は、海外の高級リゾートをイメージ。アジアやヨーロッパから輸入した調度品が並ぶ店内には、生花やキャンドルをふんだんに使った贅沢な空間が広がる。３人のシェフが作り出す和、洋、エスニック料理は楽しい食事の時間を演出。ワインやカクテルなどのドリンクメニューも豊富に揃う。「オープン直後から予約が相次ぎ、絶好調のスタートを切った。世界中のおいしい料理を福岡の人達に紹介していきたい」と中村社長は笑顔を見せる。

　一方、天然石・アクセサリーショップ「ストーンマーケット」も都心部を中心に好調な売り上げを示し、今期中に年商１００億円、１００店舗を突破。来期は、出店も落ち着くことから取締役の増員や次世代の人材育成など組織の基盤強化を図る。企画、営業、総務など各部門で権限委譲を進める方針で「若い社員にも活躍できるチャンスを作りたい」と思いを語る。

　今後は、メンズ向けの新ブランド投入やマカオの一大カジノ・リゾートへの出店、前原市加布里の高級リゾート施設開業が控える。さらに、ヨーロッパのテイストを取り入れた新しい「ストーンマーケット」も構想するなど、“夢”は限りなく広がっていく。

DATA

所在地／福岡市中央区港2-11-4 STONE MARKETビル
TEL／092-737-7737

創業／1994年10月
設立／1998年4月
資本金／5,000万円
事業内容／アクセサリー・雑貨の小売、飲食店の経営
従業員数／580人

年商／81億円（06年3月期連結）
店舗数／82店（06年10月末現在）
関連会社／㈲ナカムラインターナショナル、STONE MARKET HONG KONG CO.,LTD.

（ふくおか経済2006年11月号FACE）