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南区大橋にカレー専門店 ソソグーホールディングス


店舗シェアのビジネスモデル店

不動産事業の㈱ソソグーホールディングス(福岡市中央区渡辺通5丁目、帆足太一社長)は1月16日、同市南区大橋4丁目にカレー専門店をオープンした。
店名は「hoashi curry」。場所はローソン大橋4丁目店西側の2階建て自社所有物件の1階テナント部分で、店舗面積は33㎡。メニューは10種類以上のスパイスを使用した日替わりカレープレート1500円(税込)のみ。スタッフは帆足社長含む2人。営業時間は正午から午後3時まで。
テナント入居者の営業時間外に店舗を貸すことで開業希望者が資金を抑えて店をオープンでき、両者の家賃負担軽減も図れる店舗シェアサービス「MAGARI ICHIBA」の事例として運営する。今後は他社のカレー店やカレー店を開業したい人へのアプローチを進め、日替わりで違うカレー店が営業する「カレーマフィア」という企画を進めていく。
帆足社長は「メニュー開発のためにインドで味を研究した。間借りサービスの提案など不動産に関わるサポートによって起業したい人の支援をしていきたい」と話している。
㈱ソソグーホールディングスは2018年5月22日に統括会社として設立。資本金は777万円。従業員数4人。帆足社長は大分県玖珠町出身。1986年12月25日生まれの32歳。日田高等学校卒。趣味は読書、食べること。

2019年3月5日発行