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ひよ子
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石坂 淳子
㈱ひよ子 社長
いしざか・あつこ／朝倉市出身。筑紫女学園短期大学国文科卒。1997年10月に㈱吉野堂取締役に就任後、2002年8月に㈱吉野堂および㈱ひよ子監査役、同年11月の㈱東京ひよ子監査役を経て、06年11月、㈱ひよ子および㈱東京ひよ子常務取締役を歴任。09年11月からグループ2社の社長。趣味は映画鑑賞
創業120年、“愛の輪”ブランドエッセンスを創造
明治30年に菓子舗「吉野堂」を開業し、昨年３月の「創業１２０年」を一つの転機として位置づけ、さまざまな記念事業を積極的に展開してきた㈱ひよ子。特に石坂淳子社長が特別な想いで取り組んだ地域・季節限定商品「季（とき）ひよ子シリーズ」は好評。豊富なバリエーションと創意工夫、品質管理に基づく「名菓ひよ子」のブランド力は、全国から高い評価を得ている。
スイーツショップ「フラウアツコかやしな」天神本店も開業６周年を迎え、〝養生菓子〟という志向で存在感を高めたほか、新ブランド店「ドゥ・ダムール」、「博多ひなのやき」も国内外の観光客を中心に新たな価値観を提供し続けている。また、食品安全衛生管理システム「ＡＩＢ国際検査統合基準」認証を取得した飯塚穂波工場では、見学施設と工場売店を新装するなど飯塚市の新たな観光スポットとして利用されている。さらに、今年３月の「ひよ子ギャラリー天神」開設５周年に伴い、「第２回女性ゆめ育芸術祭」を実施。一般社団法人「ひよ子ゆめ育基金」を柱に教育・文化、スポーツ、芸術など活動支援にも積極的に取り組んでいる。「人の心を和ませるブランドエッセンスをお届けしたい」。石坂社長の視線の先には、笑顔あふれる“愛の輪”が広がっている。
DATA
所在地／〒815-0035 福岡市南区向野1-16-13
TEL／092-561-7111
創業／1897（明治30）年3月
設立／1959（昭和34）年8月
資本金／9,239万円
事業内容／菓子製造・販売
従業員数／390人
売上高／80億円（グループ）
関連会社／㈱東京ひよ子
（ふくおか経済2018年11月号FACE）