佐世保市に九州料理居酒屋　Ｂｅ ＢＬＯＯＭ

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同業態では１０店舗目

九州内で飲食店を展開する㈱Ｂｅ ＢＬＯＯＭ（福岡市中央区舞鶴１丁目、物袋栄一社長）は８月２４日、佐世保市下京町に九州料理居酒屋をオープンした。
同社では４２店舗目で、同業態は１０店舗目。店名は「新和風九州料理 かこみ庵 佐世保下京町店」。場所はさせぼ四ヶ町アーケード入口そば。店舗面積は１３２㎡で、客席数は８０席で全室個室。スタッフは１２人配置する。メニューは九州の食材を使用した盛り合わせなど約１００品、ドリンクは約７０種類提供する。主なターゲット層は３０～５０代、サラリーマンや観光客。平均客単価は３５００円を見込み、１２月までの売り上げ目標は２２５０万円。営業時間は午後５時～午前零時。物袋社長は「今後は各県の中心から少し外れた第二都市に出店していく」と話している。

2018年8月28日発行