アクアクララ福岡・丸藤

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藤 信行

アクアクララ福岡 社長
㈱丸藤

新業態を出店、将来は飲食事業を収益の柱に

８月１日、東区東浜１丁目の国道３号沿いにカジュアルイタリアン「アフロディーテ」をオープンした。白を基調とした明るい店内に、一人掛けカウンター席から大人数でゆったりとくつろげるソファー席を完備。メニューはピザやパスタ中心に、糸島産の野菜を使用したサラダ、１２種のジェラートなどサイドメニューも充実。中でも、５００℃の石窯で一気に焼き上げるピザは同店の目玉商品で、本格派でありながら、安価で提供する地域密着型の店舗として気軽さを重視している。
同社の飲食店出店は３店舗目。２０１１年、かつ丼チェーン「かつや」の加盟店となり飲食事業に参入。福重店、箱崎店が着実に利益を生んでいることから、独自で店舗開発に取り組み新業態出店に至った。今回の出店地は同社所有地でかつや箱崎店に隣接。土地の有効活用と新規顧客層の囲い込みを狙い、かつやでは取り込みにくい女性客層の集客に注力する。
一方、主力の水宅配事業ではウォーターサーバー「アクアクララ福岡」の販売代理店でトップクラスを堅持。催事やイベントを盛り込み、各社が市場シェア獲得に奮起する中、同社は会員数７５００件を保持し、新規獲得にも力を注ぐ。飲食と水の両輪の事業を軸に成長戦略を支える基盤をつくる。

とう・のぶゆき／大野城市出身、1975年6月24日生まれの38歳。麗澤瑞浪高等学校卒、ニュージーランド語学留学（3年間）。趣味はサッカー、映画鑑賞、ボランティア活動（つくし青年会議所、同友会青年支部、ばさらの会など）

DATA
所在地／〒816‐0912 大野城市御笠川1‐12‐10
TEL／092-504-1591
創業／1948年12月
設立／1959年7月
資本金／1,000万円
事業内容／エネルギー関連 清涼飲料水製造 リフォーム 飲食店経営など
売上高／7億8,000万円（13年5月期）
従業員／100人（アルバイト含む）

http://www.marufuji-c.com
http://www.aquaclara.net

（ふくおか経済2013年11月号FACE）