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イフジ産業
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藤井 宗徳
イフジ産業㈱ 社長
ふじい・むねのり／1975年6月2日生まれの41歳。福岡市東区出身。99年同社に入社、07年6月取締役に昇格し、08年3月常務。09年11月専務昇格と同時に子会社の日本化工食品㈱社長に就任。14年6月から現職。趣味は旅行
関東工場の新設備稼働で、
液卵の中品種中量生産が本格化
16年３月期決算は、売上高が前期比10・３％増の１４４億７８００万円、経常利益が同25・１％増の６億６５００万円で２期連続の増収増益。従来の「少品種大量生産」に「中品種中量生産」を加えた展開で、売上高は２期連続で過去最高を更新し、液卵の販売数量は５期連続の増量、３期連続で過去最高を続ける。主力の関東工場は今春増築を終え、11月中に各プラントの設置が完了。年明けには本格稼働し、中品種中量生産体制がすべて整う。関西工場では自ら進めた取引で、昨夏にはマヨネーズ向け専用ラインが稼働。業界２例目となるタンクローリーで液卵を直接供給する仕組みを確立。両工場とも小袋商品ラインを備え、ストアベーカリー向けの供給体制が整う。また、福岡の本社工場でも９月に最新割卵機を導入し、全工場に設置完了。トップ就任当初から新機軸を打ち出し、コンビニなど増大する中食市場で市場開拓を図った展開が本番を迎える。
一方、自らも足を運び進めた生産農家との委託生産は、全体の15％に当たる８０００ｔに達し、原料卵の安定調達の仕組みを確立した。「今期は鶏卵相場の下落で減収の見込みだが、３期連続増益と販売数量の４期連続過去最高を目指す」と藤井社長。さらに先の東証一部上場を見据える。
DATA
所在地／〒811-2318 福岡県粕屋郡粕屋町戸原東2-1-29
TEL／092-938-4561
設立／1972(昭和47)年10月
資本金／4億5,585万円
事業内容／液卵・冷凍卵の製造・販売、鶏卵加工食品全般・その他惣菜食品及び調味料の販売
従業員／105人（16年3月末単体）
売上高／144億7,800万円(16年3月期連結)
拠点／関東工場（茨城県水戸市）、名古屋工場（愛知県安城市）、関西工場（京都府井手町）、福岡工場（本社）
関連会社／日本化工食品㈱、一房総味㈱
（ふくおか経済 2016年11月号FACE）