宮崎市に地鶏専門居酒屋　Ｂｅ ＢＬＯＯＭ

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同社宮崎エリア４店舗目

九州内で飲食店を展開する㈱Ｂｅ ＢＬＯＯＭ（福岡市中央区舞鶴１丁目、物袋栄一社長）は１月３０日、宮崎市中央通に地鶏専門の居酒屋をオープンした。県内４店舗目。

店名は「全席完全個室　九州地鶏居酒屋 あや鶏宮崎中央通り店」。場所はスーパーマーケットマルショク中央通店南西の「開楽園ビル」２階。店舗面積は１６５㎡で、客席は１００席。スタッフ数は社員２人とアルバイト１０人。メニューは九州の地鶏、銘柄鶏を使用した焼き鳥やひな鶏の半身から揚げなど鶏料理を中心に７０種類。ターゲット層は３０〜５０代のサラリーマンで、平均客単価３５００円を見込む。２月から１２月までの売り上げ目標は５７５０万円。営業時間は午後５時〜午前零時。物袋社長は「会社の宴会やプライベートの飲み会などで使用してもらいたい。今年はあと１店舗、宮崎県内で出店する計画」と話している。

2018年2月20日発行