中央区今泉１丁目に４階建て飲食ビル　楽天地

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２、３階に新店舗

福岡市を中心にもつ鍋専門店を運営する㈲楽天地（福岡市中央区天神１丁目、水谷寿社長）は、中央区今泉１丁目に４階建て飲食店ビルを建設した。併せて７月１８日に２、３階に６店舗目となる「楽天地福岡天神西通り店」をオープンした。

場所は国体道路沿いのカフェ・ベローチェ国体道路店北東側で、敷地面積は１４１㎡、建物の延べ床面積４６０㎡。１階はセブンイレブンイレブンが入居し、４階は事務所。新店舗の店舗面積は２１４㎡。座席数は１７２席。従業員数は小川大貴店長以下１０人。営業時間は午後５時から午前０時まで。メニューはもつ鍋、酢モツ、キムチ、ちゃんぽんのほかドリンク数種類。フードメニューをもつ鍋に特化することによって在庫期間を短くし、新鮮なもつ鍋を提供している。想定客単価は２７００円で店舗の年間売上目標は２億円。

水谷崇営業本部長は「以前は裏通りに店舗を構えることが多かったが創業４０周年ということや会社の成長を考え大通り沿いに自社ビルを建てた。古き良き昭和の博多をイメージした店舗づくりを今後も進めていく。ベトナムに１店舗あるが、同国への店舗数も増やしたい」と話している。

同社は１９７７年創業、８４年設立。資本金１０００万円。売上高４億３０００万円。従業員数５０人。

2017年9月5日発行