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春日市下白水に直営うどん店を出店 ウエスト　オープンは10月４日

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　うどん・焼肉など飲食店を多店舗展開する株式会社ウエスト（福岡市博多区三筑一丁目、中野泰宏社長）は、十月四日、春日市下白水に福岡地区では四十八店舗目となる直営のうどん店をオープンした。
　場所は春日市下白水南一丁目、ダイエー春日店向かい。郊外ロードサイド型で、敷地面積は約二百平方メートル。駐車場は七～八台収容可能。客席数は三十二席。名称は「ウエスト　下白水店」。メニューの種類は従来のうどん屋と同様で、営業時間も二十四時間。予想平均客単価は五百～五百五十円、初年度売上目標は七千万円を見込んでいる。
　同社は現在、関東地区での展開に力を入れており、埼玉県、千葉県に各三店舗、計六店舗のうどん屋を出店しているが、十一月上旬には千葉県四号店となる「ウエスト　千葉あゆみ野店」の出店が決定している。また、十二月までに、福岡県内では高砂店、那の川店、熊本でビルイン型店舗の出店も決定している。中野社長は「うどん分野は、出店数、売上高ともに既存店前年比を順調に上回っている。今後も積極的に展開していきたい」と話している。
　同社は一九六六年三月設立・創業。資本金は三億七百九十万円。従業員数は四百人。現在、九州・山口と関東地区に店舗展開している。
　中野社長は粕屋郡新宮町（中国・ハルビン生）出身、一九二八年四月 二十五日生まれの七十五歳、旧修猷館中学校卒、趣味は水泳。

2003.09.30 発行　週刊経済より