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糟屋郡志免町にデコレーション寿司店 　プラグレス・ヒロ　　　 店名は「竜宮城」

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　創作寿司割烹の「しめ寿し」を運営する有限会社プラグレス・ヒロ（糟屋郡志免町、佐々木博一社長）は、12月12日、同店西隣りにデコレーション寿司を販売する店舗をオープンした。
　店舗名は「竜宮城（りゅうぐうじょう）」で、責任者には「しめ寿し」料理長の佐々木竜二氏が就任した。場所は同町志免2丁目、上野外科胃腸科病院そば。ケーキをモチーフにしたデコレーション寿司「デコ寿司」や、デザート・真空パックの惣菜などを販売する。店舗面積は約30平方m、営業時間は午前11時半から午後8時、スタッフ数は3人。価格は一個380円から500円。初年度売上目標は3600万円。
　佐々木氏は志免町出身、1976年9月10日生まれの31歳、福岡第一高等学校卒業、趣味はバイクと車。「世の中に食の感動と幸せを広めたいとオープンした店舗。シャリは六雑米を使用し、ヘルシーで見た目も美味しいので是非味わって頂きたい」と話している。