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岡山市に２店舗オープン 　ワイエスフード　　　 １６５店舗体制に

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　「九州筑豊ラーメン山小屋」などラーメン店チェーンのワイエスフード株式会社（福岡県田川郡香春町、緒方正憲社長）は、７月１０日、岡山市吉備津、８月１日、同市南古都に直営店をオープンした。１６５店舗体制になる。
　吉備津にオープンしたのは「ばさらか吉備津店」で、敷地面積約７２６平方m、店舗面積約１３９平方m。１６台収容の駐車場も完備する。カウンター８席、テーブル２４席、座敷２０席の合計５２席。従業員数は１９人で月商４００万円を見込む。営業時間は午前１１時から午後９時３０分（オーダーストップ）。定休日は毎週水曜日。店長は、船原亮馬さんで、福岡県出身、１９８６年１月７日生まれの２２歳。北九州調理師専門学校卒。趣味はカラオケ、バスケットボール。
　南古都にオープンしたのは「山小屋東平島店」。敷地面積約８９４平方m。店舗面積約１５２平方m。駐車場は１６台。カウンター２０席、テーブル１２席、座敷２０席の合計５２席。従業員数は当初２０人の予定で、月商５００万円を見込む。営業時間は午前１１時から午後９時３０分（オーダーストップ）。定休日は毎週水曜日。店長は山根伸介さんで、岡山県出身、１９６３年１月１９日生まれの４５歳。市立高梁日新高等学校卒。趣味は魚釣り。
　ワイエスフードは、１９９４年５月設立。資本金は１０億２０５万円。０８年３月期の連結売上高は４４億５４００万円。国内で、直営店５３店舗、ＦＣ店舗１１１店舗を展開（０８年７月末時点）。また、タイでは０６年５月にヤマゴヤ（タイ）株式会社（バンコク市、ＹＭＡＧＯＹＡ（ＴＨＡＩＬＡＮＤ）ＣＯ．，ＬＴＤ．）を設立（０８年３月期から連結子会社）し、６店舗を展開している。