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埼玉県に食品加工３工場を建設 　プレナス　　　 投資額１６・２億円、６月と１０月に稼働

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　持ち帰り弁当チェーン「ほっともっと」を展開する株式会社プレナス（福岡市博多区上牟田１丁目、塩井辰男社長）は、埼玉県に精米工場、食肉加工工場、調味料工場を建設する。投資額は１６億２０００万円。
　同社の東日本エリアの配送拠点である「杉戸物流センター」（埼玉県北葛飾郡）の敷地（４万９５８７平方m）内に建設するもの。精米工場は、平屋建てで建築面積約１４６２平方m。１０月に稼働する。中部、関東地区の「ほっともっと」と定食チェーン「やよい軒」９７３店舗（今年２月末時点）に向けての無洗米を精米する。生産能力は月間３０００トン。食肉加工工場は、物流センターの既存部分を一部建て替える。面積は約６７０平方mで６月稼働予定。静岡県以北の「ほっともっと」と「やよい軒」１３５４店（同）に向けて、から揚げ用の鶏モモ肉を提供。生産能力は月間１７１０トン。調味料工場は、平屋建てで建築面積約１１３１平方m。１０月稼働予定。食肉加工工場で使用する調味料を製造し、生産能力は月間３５０トン。同社は東日本エリアにおいて、これまで精米は他社に委託、鶏モモ肉の加工は九州の工場から運んでいた。新工場建設で、エリア内店舗への納品期間の短縮と、内製化および物流費抑制によりコスト減を図る。特に、精米したての米は最短２日でエリア内の店舗に届けることができるという。
　同社は２月末時点で、全国に「ほっともっと」と「やよい軒」を合計２６２３店舗展開。現在、国内の米生産量の０・５％にあたる年間約４万トンを使用するほか、鶏モモ肉はから揚げ弁当用で年間６６００万食分が使われているという。