博多弁で接客するサービス開始　楽天地

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週刊経済2024年9月11日発行号

運営する全１２店舗で

もつ鍋専門店を運営する㈲楽天地（福岡市博多区祇園町、水谷崇社長）は７月１５日、運営する全１２店舗で博多弁を用いて接客する「よかろうもんチャレンジ」を開始した。
観光客や出張客が多いため、もつ鍋を提供するだけでなく、方言を交えた会話を織り込むことでより楽しんでもらう狙い。「今日は博多弁でおもてなしするばい。よかろうもん！」と問いかけ、承諾した場合適応する。会話例は「どっから来たと」、「あいとうグラスおさげしてよかですか」、「うまみ調味料で味変できるとよ」など。
水谷社長は「観光産業を生み出していくため、おもてなしを強化していく。観光客がどこから来たかに応じて、会話の話題も変えていく」と話している。
同社は１９７７年創業、８４年設立。資本金１千万円。従業員２００人（アルバイトなど含む）。２０２４年２月期売上高は２１億円。