大野城市御笠川２丁目に新店　ワイエスフード

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週刊経済2024年8月14・21日発行号

７月１１日

ラーメン店経営などのワイエスフード㈱（田川郡香春町鏡山、小川光久社長）は７月１１日、大野城市御笠川２丁目に新店をオープンした。県内２６店目。
福岡市内を含めた周辺エリアにグループ６店を展開しており、エリア内でのさらなる店舗拡充を目指すもの。店名は「山小屋　大野城店」で、場所は国道３号沿い、「無法松　大野城南バイパス店」そば。店舗面積は約８０㎡で、席数は３１席（カウンター１１席、テーブル２０席）、駐車台数は１５台。メニューは「昭和（むかし）ラーメン」（税込９７０円）や、二郎系の「やまじろう」（税込１２３０円）などをそろえる。営業時間は午前１１時～午後９時。テーブルオーダー端末から注文するオーダーエントリーシステムを採用し、自動精算機を導入することで少人数での営業が可能なモデルケースとして試験運用する。
同社では「エリアに山小屋ブランドを浸透させ、山小屋ラーメンがより広く愛され、親しまれるブランドになるよう努めていく」と話している。