アクアクララと「ケール プロテイン」開発　キューサイ

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週刊経済2024年7月17日発行号

酵母プロテイン使用

健康食品、化粧品開発、販売などのキューサイ㈱（福岡市中央区薬院１丁目、佐伯澄社長）は、アクアクララ㈱（東京都港区、赤津裕次郎社長）と野菜などの栄養が摂れるプロテイン商品を共同開発した。７月１日発売。
健康増進をテーマに事業展開する２社の方向性が一致し、双方の専門領域を生かして共同開発した。ケールと植物性、動物性のプロテインが摂れる粉末で商品名は「ＫＡＬＥ　ＰＲＯＴＥＩＮ（ケール プロテイン）」。アクアクララの水に溶ける酵母プロテインを使用しており、１杯（２０ｇ）あたり約１１ｇのプロテイン、１食分の緑黄色野菜、鉄、亜鉛、ビタミンＢ６を採ることができる。抹茶風味で飲みやすさを特徴としている。１袋５００ｇで、アクアクララ加盟店で同会員向けに４１０４円（税、送料込み）で販売。また、今後はキューサイが運営するＷｅｂマガジンサイト「ＷＥＬＭＡＧ（ウェルマグ）」でも販売予定。