名古屋市中区栄１丁目にラーメン店　ウインズジャパンホールディングス

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週刊経済2024年7月3日発行号

ＦＣで同市２店舗目

「元祖泡系博多一幸舎」や「幸ちゃんラーメン」を運営する㈱ウインズジャパンホールディングス（福岡市博多区、吉村幸助社長）は、フランチャイズ契約により名古屋市中区栄１丁目に幸ちゃんラーメンを出店した。
同業態は２００４年に福岡市内で創業した一幸舎のプロデュース店舗で、一幸舎の濃厚な味とは異なった豚骨ベースが特徴。現在１４店舗を展開、そのうち９店舗は同社子会社である㈱エイチアイスタイル（同市）の直営店、５店舗がＦＣになる。ライセンス加盟店においては、条件によって異なるものの加盟金、保証金、ロイヤリティ０円～を打ち出し、現在ＦＣ店舗による拡大を強化している。
ＦＣ５店舗目は６月２０日オープン、同業態の名古屋展開は２店舗になる。場所は地下鉄東山線伏見駅南側の秋月ハイツ１階。屋号は「博多ラーメン専門店 幸ちゃんラーメン 伏見店」。席数はカウンター９席、テーブル２６席。メニューは一幸舎の濃厚な味とは異なった豚骨ベースでラーメンは７５０円～。営業時間は昼が午前１１時～午後３時、夜が午後５時～午後９時まで。店休日は日曜日。同社では「シンプルで飽きのこない毎日でも食べられる新たな味を開発し、その技術や経営ノウハウをプロデュースというかたちで提供することで開業をサポートし、本場の味をより多くの人々に楽しんでいただきたい」と話している。